Lembranças, afeto, dedicação, encantamento...
Não podemos começar essa história sem mostrar o quanto ela é carregada de sentimentos e são esses sentimentos que diariamente nos movem a produzirmos mais do que só cachaça, produzimos uma bebida genuinamente mineira e que por isso traz no seu DNA a marca do amor pela terra e pela família.
As lembranças em ajudar o tio Zé na produção de cachaça foram a grande inspiração para que o Mestre Alambiqueiro, Luciano Carneiro Spinola iniciasse sua própria produção de cachaça em Guaxupé, sul de Minas Gerais.
O que era um sonho permeado por doces recordações virou realidade com a compra da Fazenda São Domingos, em 2012. Foi assim que Luciano começou a plantar os primeiros pés de cana-de-açúcar e a fabricar da maneira mais artesanal, exatamente como havia aprendido com seu avô, a cachaça São Domingos.